沖縄のマンゴー農園「石崎ファーム」

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マンゴーの実を一次摘果

2016/05/25

1つの枝に500~2000個着いているマンゴーの実を一次摘果し10~5個に絞りました。

この摘果作業、まだ小さく大豆程のマンゴーに種ありか種無しかを見極めながら行います。

種あり→大きなマンゴー
種無し→ミニマンゴー

となり作業中はピリピリ感MAXです。

次回のピンポン玉の大きさになる頃に最終二次摘果を行い渾身の一果に絞り養分がひとつのマンゴーに集中するようにして、美味しいマンゴーが出来上がります。

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